Schokoladen Brunner
Ein Schokobrunnen verspricht Genuss, Sünde, Geselligkeit und Schlemmerei.
Sie sind ein Blickfang bei jeder Feier, egal ob Hochzeit, Firmenevent, Geburtstag oder einem geselligen Abend unter Freunden. Sie veredeln jede Nachspeise, ob allein oder als Teil eines Buffets. Und plötzlich sieht man sogar Kinder, die wie wild Früchte verputzen (natürlich nur mit millimeterdicker Schokoladenschicht drüber). Es ist einfach ein herrlicher Anblick geschmolzener Schokolade zuzuschauen, die in gleichmäßigen Wellenbewegungen von Ebene zu Ebene fließt.
Geschmolzene Schokolade schmeckt ungleich leckerer als feste Schokolade. Durch die erhöhte Temperatur öffnet sich die Struktur der Schokolade, die Geschmackstoffe können voll wirken. Man erzielt also den gleichen Genuss wie, wenn Schokolade auf der Zunge schmilzt. Der Geruch der flüssigen Schokolade ist greifbar, er setzt sich höchst angenehm in der Nase fest und leistet sein Übriges, dass es unmöglich wird zu widerstehen.
