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Catering-LUX
Home / Budgetplaner

Budgetplaner

Gut geplant ist halb gefeiert!

Für eine perfekte Hochzeit braucht es eine perfekte Planung.

Eine Hochzeit ist nicht nur der schönste Tag im Leben von Braut und Bräutigam, sie erfordert auch ein beachtliches Organisationstalent. Für dieses festliche Ereignis muss nämlich an viele Dinge (manchmal auch gleichzeitig) gedacht werden.

Der Start der Hochzeitsvorbereitungen erfordert als Erstes einige grundlegende und richtungsweisende Entscheidungen.

Wünsche von Braut und Bräutigam.

Fangen Sie bei Ihren Überlegungen mit den Sachen an, die unverrückbar sind. Vielleicht möchten Sie an einem (für Sie) besonderen Termin heiraten oder es gibt bestimmte Elemente in der Hochzeitsplanung, die für Sie sehr wichtig sind. Dies ist bei manchen eben besagter Termin, andere hingegen wünschen sich Ihre Hochzeit zu einer bestimmten Jahreszeit oder wollen zu einen bestimmten Motto oder an einem bestimmten Ort heiraten, etc.
Machen Sie sich zu Ihren grundlegenden Wünschen Notizen.

Der Rahmen der Hochzeitsfeier.

Um diese Dinge herum legen Sie den Rahmen fest.
Überlegen Sie sich die Art der Trauung.

Möchten Sie kirchlich getraut werden? Wenn ja, in welcher Kirche?

Oder doch lieber eine alternative Trauung im Grünen oder an einem für Sie besonderen Ort? Machen Sie sich z.B. schlau, ob an Ihrem Wunschtermin eine Motto- Hochzeit eventuell möglich ist.

Legen Sie jetzt fest, welchen Rahmen bzw. welches Ausmaß Ihre Hochzeitsfeier annehmen soll. Wollen Sie eine kleine Feier nur mit Familienmitgliedern oder eine größere Party mit Familie, Freunden und Verwandten. Sektempfang nach der Trauung, Mittagessen oder nur eine Party am Abend?

In dieser Phase bestimmen Sie sozusagen den Ablauf der kompletten Hochzeit. Wollen Sie an einem Tag standesamtlich und kirchlich getraut werden und gleichzeitig auch feiern oder die Feierlichkeiten auf zwei Tage verteilen.

Manche Brautpaare heiraten heutzutage an Ihrem Wunschtermin standesamtlich und verlegen die kirchliche Trauung inklusive der Feier auf einen späteren Zeitpunkt.

Dies ist dann der Fall, wenn der gewünschte Termin für die Trauung z.B. in eine verregnete oder kalte Jahreszeit fällt.

Andererseits streckt es die Planungen und Vorbereitungen um einiges. Wollen Sie also nicht ewig in Hochzeitsvorbereitungen stecken, entscheiden Sie, ob der Termin Ihnen wirklich wichtig ist.

Gästeliste für die Hochzeit.

Im nächsten Schritt wird eine erste vorläufige Gästeliste erstellt.

Davon abhängig sind die Festhalle, das Budget und eventuell auch der Termin für die Hochzeitsfeier.

Sollten Sie beispielsweise die Feier auf einen Termin in den Sommerferien legen, denken Sie daran, dass viele zu der Zeit Ihren Urlaub geplant haben. Unter Umständen werden Sie von Familien mit Kindern Absagen bekommen.

Prüfung der Machbarkeit.

Beginnen Sie mit einer „Grobplanung“.
Skizzieren Sie Ihre Wünsche und Überlegungen. Der Rahmen Ihrer Hochzeit wird auch durch Art der Trauung und Feier (große Party, kleine Feier) bestimmt. Wollen Sie eine romantische, elegante, außergewöhnliche oder traditionelle Hochzeit?

Kontrollieren Sie dann die bisherigen Vorstellungen Ihrer Hochzeitsplanung auf Machbarkeit. Sind Ihre Vorstellungen so überhaupt durchführbar? Die begrenzenden Faktoren sind erfahrungsgemäß meist die verfügbare Zeit und das vorhandene Budget.

Planungshilfe für die Hochzeitsfeier zu Hause

Stress kurz vor dem Hochzeitstag muss nicht sein, wenn man das Fest daheim quasi generalstabsmäßig plant und alles Notwendige zum richtigen Zeitpunkt auch tatsächlich erledigt:
Information

Je früher man anfängt, desto besser.

6 Monate vor der Hochzeit:
  1.     Ausmaß der Feierlichkeit festlegen (Zahl der Gäste, Verköstigung, Beginn und Ende des Festes)
  2.     Räumlichkeiten für die Feier auswählen (Wohnzimmer, Partykeller, Festhalle usw.)
  3.     Kosten überschlägig kalkulieren und Kostenrahmen erstellen
  4.     Auf Musiker Catering, Kameramänner, Konditor und Dekorateur Suche gehen
  5.     Saal zu vermieten
5 Monate vor der Hochzeit:
  1.     Gästeliste aufstellen
  2.     Helfer aus dem Familien- und Freundeskreis rekrutieren oder bei Servicefirmen buchen
  3.     Einladungen anfertigen lassen und verschicken.
  4.     Musiker, Catering, Kameramänner und Dekorateur engagieren
2 Monate vor der Hochzeit:
  1.     Menüs und sonstige Verköstigung der Gäste detailliert festlegen
  2.     evtl. Partyservice beauftragen (wenn Sie bestimmte Catering möchten, muss man vor ein Jahr schon bestellen)
  3.     Gestaltung der Hochzeitstafel bestimmen
  4.     Raumdekoration bestimmen
  5.     Kosten der Feier fest kalkulieren
  6.     Tisch- und Menükarten entwerfen und anfertigen (lassen)
  7.     Einladungen verschicken
  8.     Gästebuch kaufen
  9.     Musikprogramm gestalten
  10.     Spiele auswählen
1 Monat vor der Hochzeit:
  1.     Übernachtungszimmer für Gäste buchen
  2.     Blumenschmuck für die Hochzeitstafel beim Floristen ordern
  3.     Tischwäsche (Tischtücher, Servietten) bereitlegen
  4.     Porzellan, Besteck und Gläser kontrollieren
  5.     evtl. Geschirr und Mobiliar beim Partyservice vorbestellen
  6.     Helfer einteilen
3 Wochen vor der Hochzeit:
  1.     haltbare Lebensmittel und Getränke einkaufen
  2.     Dekoration einkaufen
2 Wochen vor der Hochzeit:
  1.     Gästeliste auf den neuesten Stand bringen
  2.     Sitzordnung für die Hochzeitstafel aufstellen
  3.     Hochzeitstorte beim Konditor bestellen
  4.     zum Einfrieren vorkochen und vorbacken
  5.     Nachbarn von der bevorstehenden Feier informieren
  6.     Musiker Catering, Kameramänner und Dekorateur an das Fest erinnern
2 Tage vor der Hochzeit:
  1.     Räumlichkeiten vorbereiten, dekorieren etc.
  2.     Frischwaren einkaufen
  3.     evtl. Geschirr, Bänke etc. vom Partyservice liefern lassen
  4.     Hochzeitstafel decken
1 Tag vor der Hochzeit:
  1.     Hochzeitstorte holen oder liefern lassen
  2.     tiefgekühlte Kuchen und Torten aus dem Eisschrank holen
Hochzeitstag:
  1.     Kuchen und Torten aufschneiden
  2.     kalte Platten fürs Buffet herrichten oder liefern lassen
  3.     Tischschmuck vom Floristen liefern lassen und die Hochzeitstafel dekorieren
  4.     Knabbern Artikel etc. und Getränke für den Sektempfang bereitstellen
  5.     am späten Nachmittag Kaltes Buffet aufbauen
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Churfirstenstr. 20, 88213 Ravensburg

+49 751 5602592

+49 176 32889977
und +49 151 41502083

+49 751 2021641

Anfrage

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